Skills
estocagem e armazenamento
controle de validade (PEPS)
inventário e separação de mercadorias
Sobre a Vaga
Estamos com oportunidade para Estoquista na modalidade presencial em São Paulo - SP. Você será responsável por receber, armazenar e separar gêneros alimentícios, garantindo padrões de qualidade, controle de validade e apoio ao custo das refeições.
Responsabilidades
- Receber alimentos (hortifruti, carnes, laticínios e perecíveis) e avaliar características quantitativas e qualitativas
- Separar itens por refeição (desjejum, almoço, jantar e ceia) e por uso (geral e dieta)
- Monitorar temperaturas no recebimento e na armazenagem de perecíveis e equipamentos (geladeiras, freezers e câmaras)
- Organizar insumos no estoque e câmaras conforme as características de cada alimento
- Realizar separação para saídas de produção (cozinha) e requisições (copas e lactário), registrando saídas extras
- Controlar validade dos alimentos com aplicação do sistema PEPS
- Registrar dispensas de gêneros no sistema
- Manter higienização do estoque, DML, câmaras, balanças e área de recebimento
- Executar inventário físico e contagem de mercadorias pelo menos três vezes por semana
- Identificar mercadorias abertas com etiqueta padrão (produto, fabricação, validade e consumo)
- Participar de treinamentos e realizar outras atividades conforme necessidade da liderança
Requisitos
- Ensino médio completo
- Conhecimento em estocagem, armazenamento e recebimento
- Noções em informática
Beneficios
- Vaga efetiva (regime CLT)
- Escala 6x1, das 09:00 às 17:20, com 1 hora de intervalo
- Oportunidade também para PcD