Skills
estocagem e armazenamento
controle de validade (PEPS)
recebimento e separação de alimentos
Sobre a Vaga
Estamos buscando um(a) estoquista para atuar presencialmente em Diadema/SP. Você será responsável por receber, armazenar e separar gêneros alimentícios, garantindo controle de qualidade, organização do estoque e apoio ao custo das refeições.
Responsabilidades
- Receber alimentos (hortifruti, carnes, laticínios e perecíveis) e avaliar características quantitativas e qualitativas
- Separar itens por refeição (desjejum, almoço, jantar e ceia) e por utilização (geral e dieta)
- Controlar temperaturas no recebimento e em equipamentos como geladeiras, freezers, câmaras frigoríficas e áreas relacionadas
- Organizar insumos no estoque e câmaras conforme características de cada alimento
- Realizar separação de mercadorias para saídas da produção e requisições (copas e lactário), registrando saídas extras
- Aplicar o controle de validade e utilizar o sistema PEPS
- Registrar dispensas de gêneros no sistema
- Manter higienização do estoque, DML, câmaras, balanças e área de recebimento
- Executar inventário físico com contagens frequentes para apoiar pedidos do mês seguinte
- Identificar mercadorias abertas com etiqueta padrão (produto, fabricação, validade e data de consumo)
- Participar de treinamentos e apoiar outras atividades conforme necessidade
Requisitos
- Ensino médio completo
- Experiência ou conhecimento em estocagem, armazenamento e recebimento
- Noções de informática
Beneficios
- Vaga efetiva (regime de contratação efetivo)
- Escala 5x2, das 06h00 às 15h48
- Ambiente de trabalho com foco em inclusão e capacitação