Skills
Compras de alimentos e panificação
Negociação com fornecedores
Excel (intermediário a avançado)
Sobre a Vaga
Buscamos um(a) Analista de Compras Júnior para apoiar o abastecimento do nosso negócio no varejo de alimentos, com foco em produtos do segmento de panificação. Você será responsável por negociar com fornecedores, planejar compras conforme a demanda e acompanhar pedidos e estoques para garantir qualidade, prazos e melhores condições comerciais.
Responsabilidades
- Realizar compras de matérias-primas e produtos de panificação (farinhas, fermentos, gorduras, recheios e embalagens)
- Negociar com fornecedores buscando melhores condições de preço, prazo, volume, bonificações e logística
- Planejar compras considerando demanda, sazonalidade e giro de estoque
- Acompanhar níveis de estoque para evitar rupturas e excesso, especialmente em itens perecíveis
- Emitir e acompanhar pedidos de compra até a entrega, garantindo o cumprimento de prazos
- Desenvolver e homologar fornecedores, avaliando qualidade, custo-benefício e confiabilidade
- Monitorar indicadores como giro de estoque, cobertura, ruptura, margem e saving de compras
- Apoiar a área comercial na definição de mix de produtos e estratégias de compra
- Buscar alternativas de fornecimento para reduzir custos e aumentar a competitividade
- Atuar em alinhamento com logística e financeiro para prazos, recebimento e fluxo de caixa
- Acompanhar tendências do setor e o comportamento de clientes (padarias e confeitarias)
Requisitos
- Ensino superior completo em Administração, Logística, Economia ou áreas correlatas
- Experiência com compras no segmento de alimentos, preferencialmente panificação ou distribuição
- Conhecimento em negociação com fornecedores e gestão de alto volume
- Domínio de Excel (intermediário a avançado)
- Noções de análise de custos, margens e indicadores de performance
- Conhecimento básico sobre produtos perecíveis e armazenagem
- Boa organização, senso de urgência e capacidade de relacionamento com fornecedores
Beneficios
- Vale Transporte
- Vale Refeição (R$ 24,50)
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
- Seguro de Vida
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: empregos.com.br.
Saiba como funciona.