# Nutricionista - hospital unimed cuiabá

**Empresa:** Unimed Cuiabá
**Local:** Cuiabá, MT
**Modalidade:** Presencial
**Contrato:** CLT
**Publicada em:** 2026-09-01

## Descrição

O que você precisa ter:

Ensino superior completo em Nutrição;

Conhecimento em Nutrição Clínica, dietoterapia hospitalar, terapia nutricional enteral e parenteral, avaliação antropométrica, triagem de risco nutricional e prontuário eletrônico;
Conselho profissional ativo (CRN);
Conhecimento básico em Pacote Office.

Um breve resumo de como será o seu dia dia:

Realizar a triagem e a avaliação nutricional detalhada dos pacientes internados em até 24h da admissão, analisando dados antropométricos e laboratoriais para definir o risco nutricional;
Elaborar o plano dietoterápico individualizado (oral, enteral ou parenteral), prescrevendo a dieta no prontuário eletrônico conforme a patologia e as necessidades calórico-proteicas do paciente;
Monitorar a aceitação alimentar e a evolução do estado nutricional, ajustando a consistência e o fracionamento da dieta para otimizar a ingestão e prevenir a desnutrição hospitalar;
Discutir casos clínicos com a equipe multiprofissional (médicos, fonoaudiólogos, enfermeiros), participando dos rounds para alinhar a conduta terapêutica e as metas de alta;
Orientar pacientes e familiares/cuidadores sobre a dieta hospitalar e os cuidados nutricionais pós-alta, fornecendo material educativo para garantir a continuidade do tratamento em domicílio;
Supervisionar a distribuição das dietas nas unidades de internação (copa), conferindo a fidelidade do prato servido com a prescrição médica para garantir a segurança alimentar (controle de alérgenos);
Indicar e acompanhar o uso de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, calculando as necessidades e monitorando complicações metabólicas para garantir a eficácia do suporte nutricional;
Registrar diariamente a evolução nutricional no sistema (SOAP), documentando as intervenções e o nível de aceitação para manter o histórico clínico atualizado e auditável;
Gerenciar os indicadores de qualidade assistencial (jejum prolongado, diarreia, perda de peso), elaborando planos de ação para corrigir desvios e melhorar os desfechos clínicos;
Participar das Comissões de Terapia Nutricional (EMTN) e de Prontuário, contribuindo com a definição de protocolos institucionais para padronizar a assistência.

**Página original:** https://www.123vagas.com.br/vaga/nutricionista-cuiaba-mt-73186