# Gerente de Unidade

**Empresa:** PIM FOOD WS COMERCIO E DISTRIBUICAO DE ALIMENTOS LTDA
**Local:** Fortaleza, CE
**Modalidade:** Presencial
**Contrato:** CLT
**Publicada em:** 2026-10-13

## Descrição

O Grupo PIM FOOD é um grupo empresarial com mais de 14 anos de atuação no setor gastronômico, reunindo marcas como Barney’s Burger, Olli’s Burger, Estela Pizza, Butcher’s e Ju Omakaze.

Estamos em busca de um(a) Gerente de Unidade para liderar a operação, desenvolver a equipe, acompanhar resultados e garantir a qualidade dos produtos e serviços, a satisfação dos clientes e o cumprimento dos padrões da empresa. Procuramos um profissional com perfil de liderança, organização, visão estratégica e foco em resultados, que contribua para a eficiência operacional e o crescimento do negócio.

Observação: Estamos contratando para atuar em regime CLT, carga horário 44h semanais.

Principais atividades

Coordenar e liderar a equipe da unidade, delegando tarefas e acompanhando o desempenho dos colaboradores.

Acompanhar a rotina diária do delivery, garantindo fluidez e qualidade no atendimento.

Elaborar e implementar o planejamento estratégico da unidade, alinhado com os objetivos da empresa.

Analisar e controlar os indicadores de desempenho da unidade, buscando a melhoria contínua dos processos.

Gerenciar o orçamento da unidade, controlando os custos e buscando a otimização dos recursos.

Monitorar a satisfação dos clientes, identificando oportunidades de melhorias e garantindo um atendimento de excelência.

Assegurar o cumprimento das normas de segurança, saúde e meio ambiente na unidade.

Participar de reuniões e apresentar relatórios de desempenho para a diretoria da empresa.

Desenvolver e capacitar a equipe, promovendo treinamentos e incentivando o crescimento profissional dos colaboradores.

Resolver conflitos internos e tomar decisões estratégicas para o bom funcionamento da unidade.

Requisitos

Ensino Médio completo.

Experiência anterior como gerente ou subgerente de restaurante, delivery ou estabelecimento gastronômico.

Experiência com liderança, gestão e desenvolvimento de equipes.

Conhecimento em rotinas operacionais de restaurantes, atendimento ao cliente e segurança alimentar.

Conhecimento em controle de estoque, inventários, compras e prevenção de perdas.

Disponibilidade de horário.

**Página original:** https://www.123vagas.com.br/vaga/gerente-de-unidade-fortaleza-ce-101949