# GERENTE DE PRODUTO | FOOD & BEVERAGE

**Empresa:** ZAMP
**Local:** São Paulo, SP
**Modalidade:** Presencial
**Contrato:** CLT
**Publicada em:** 2026-08-31

## Descrição

Estamos buscando uma pessoa sênior, estratégica e apaixonada por produto e marcas para liderar as categorias de Food & Beverage da Starbucks Brasil. É uma posição para quem acredita que produto é uma das principais formas de construir marca, gerar desejo, aumentar frequência e transformar a experiência do consumidor.🎯 O desafioLiderar a estratégia de Food e a agenda de Bebidas da Starbucks Brasil, construindo um portfólio relevante para o consumidor brasileiro, conectado ao DNA e às plataformas globais da marca e capaz de gerar crescimento e rentabilidade. Em Food, essa pessoa terá o desafio de construir e evoluir a estratégia de portfólio local, identificando oportunidades e liderando o desenvolvimento de novos produtos. Em Bebidas, será responsável por liderar a implementação do calendário global da Starbucks no Brasil, garantindo sua correta adaptação ao mercado local, além de identificar oportunidades de inovação e complementação do portfólio brasileiro.
Responsabilidades e atribuições
Principais responsabilidadesConstruir a estratégia de médio e longo prazo de Food, definindo arquitetura de portfólio, prioridades e pipeline de inovação. Liderar a implementação do calendário global de Bebidas, avaliando relevância, viabilidade e adaptações necessárias para o mercado brasileiro. Identificar oportunidades de inovação a partir de consumidor, tendências, ocasiões de consumo, performance e concorrência. Liderar o desenvolvimento de novos produtos, do conceito à implementação em escala. Gerenciar o ciclo de vida e a performance das categorias, acompanhando vendas, volume, margem, mix e demais indicadores do negócio. Garantir o equilíbrio entre desejabilidade, experiência de marca, viabilidade operacional e retorno financeiro. Trabalhar de forma transversal com Marketing, Operações, Supply Chain, Qualidade, Compras, Finanças, fornecedores e times globais da Starbucks.👀 O que buscamosExperiência relevante em Produto, Categoria, Food & Beverage, Inovação ou áreas correlatas, preferencialmente em alimentação, varejo ou bens de consumo. Forte visão de consumidor, produto e negócio. Experiência em gestão de portfólio e desenvolvimento de produtos. Conhecimento de desenvolvimento de produtos alimentícios, fornecedores, qualidade, shelf life, escala e viabilidade industrial. Perfil analítico, criativo, curioso e hands-on. Capacidade de trabalhar de forma transversal, influenciar diferentes stakeholders e transformar estratégia em execução.
Requisitos e qualificações

## Habilidades

- Gestão de Produto
- Inovação
- Análise de Mercado

**Página original:** https://www.123vagas.com.br/vaga/gerente-de-produto-sao-paulo-sp-72186