# Cumim

**Empresa:** AccorHotel
**Local:** Rio de Janeiro, RJ
**Modalidade:** Presencial
**Contrato:** CLT
**Publicada em:** 2026-11-13

## Descrição

Estamos em busca de um(a) Cumim para integrar nossa equipe de Alimentos & Bebidas no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. Você será responsável por apoiar a equipe de garçons na execução dos serviços de atendimento, contribuindo para a organização das áreas de atendimento e proporcionando uma experiência gastronômica de excelência aos hóspedes e clientes, em conformidade com os padrões de qualidade e serviço da marca.
ATIVIDADES:

Apoiar os garçons durante o atendimento aos hóspedes e clientes nos restaurantes, bares e eventos, garantindo agilidade e qualidade na prestação dos serviços;
Realizar a montagem e organização das mesas, incluindo disposição de louças, talheres, copos, guardanapos e demais utensílios;
Preparar e organizar o mise en place das áreas de atendimento antes do início das operações;
Auxiliar no transporte e entrega de alimentos e bebidas às mesas, seguindo as orientações da equipe de atendimento;
Realizar a retirada de pratos, copos, talheres e demais utensílios utilizados pelos clientes, mantendo as mesas organizadas;
Apoiar na reposição de materiais, utensílios e produtos necessários para a operação;
Garantir a limpeza, organização e conservação das mesas, estações de trabalho e ambientes de atendimento;
Auxiliar na montagem e desmontagem de serviços de restaurantes, bares, eventos, coffee breaks e outras operações de Alimentos & Bebidas;
Atender às solicitações dos garçons e demais integrantes da equipe, contribuindo para a fluidez e eficiência da operação;
Observar as necessidades dos hóspedes e clientes, oferecendo suporte sempre que necessário e mantendo uma postura cordial e atenciosa;
Cumprir os procedimentos de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos e bebidas;
Seguir rigorosamente as políticas, procedimentos e padrões operacionais da empresa, incluindo normas de segurança, apresentação pessoal e uso adequado do uniforme.
Qualificações

Ensino Médio completo;
Desejável experiência prévia em atendimento ao cliente, preferencialmente em restaurantes, hotéis ou operações de Alimentos & Bebidas;
Boa comunicação, cordialidade e postura profissional;
Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
Facilidade para trabalhar em equipe e disposição para aprender;
Proatividade e comprometimento com a qualidade do atendimento;
Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados;
Inglês intermediário;
Formação cursando ou completa em Hotelaria, Turismo ou áreas correlatas será um diferencial.
NOSSO HOTEL
No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, nossa missão vai além da hospitalidade — acreditamos que cada interação é uma oportunidade de fazer o especial acontecer.
Localizado no coração da icônica praia de Copacabana, o Fairmont Copacabana oferece uma combinação incomparável de luxo, conforto e vistas deslumbrantes. Sua espetacular localização à beira-mar faz dele a base perfeita para relaxar, explorar a cultura ou viajar a negócios.

**Página original:** https://www.123vagas.com.br/vaga/cumim-rio-de-janeiro-rj-1794604822556-127922