# Cozinheiro - edp

**Empresa:** Serlares
**Local:** São Gonçalo do Amarante, CE
**Modalidade:** Presencial
**Contrato:** CLT
**Publicada em:** 2026-08-28

## Descrição

PRINCIPAIS ATIVIDADES

Consultar e acompanhar o cardápio do dia seguinte, realizando ajustes junto à gestão quando necessário para atender às demandas dos clientes;
Realizar a retirada antecipada das proteínas da câmara congelada, garantindo o correto processo de descongelamento conforme planejamento de produção;
Executar o beneficiamento e preparo das proteínas de acordo com o cardápio e cronograma estabelecido;
Solicitar ao almoxarifado os insumos e temperos necessários para as preparações;
Cozinhar, grelhar, assar e finalizar proteínas, controlando tempo e padrão de cocção conforme especificações técnicas;
Orientar os auxiliares de cozinha no preparo das guarnições e finalizações, assegurando o padrão de qualidade dos pratos;
Apoiar e orientar a equipe quanto aos procedimentos de qualidade e boas práticas de manipulação de alimentos;
Garantir a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos.

REQUISITOS

Ensino Médio Completo;
Experiência na função;
Disponibilidade de horário.

BENEFÍCIOS

Alimentação na empresa + Cesta;
VT;
Serlares Cegonha;
Day Off de aniversário;
Welhub (Gympass);
Optum (canal de apoio psicológico, jurídico;
 financeiro e social);
Remuneração Variável;
Oportunidade de Desenvolvimento Profissional. 
Requisitos mínimos  
Contrato: Período Integral 
Educação mínima: Ensino médio 
Nível profissional: Operacional

## Habilidades

- preparo de proteínas
- controle de cocção
- boas práticas de manipulação de alimentos

**Página original:** https://www.123vagas.com.br/vaga/cozinheiro-edp-sao-goncalo-do-amarante-ce-68854