# Coordenador de PCP

**Empresa:** PERDOMO DOCES LTDA
**Local:** Goiânia, GO
**Modalidade:** Presencial
**Publicada em:** 2026-11-03

## Descrição

A Perdomo Doces busca um(a) Coordenador(a) de PCP para liderar o planejamento e o controle da produção da fábrica, garantindo o atendimento à demanda comercial com eficiência, previsibilidade e controle de custos.

Principais responsabilidades

Elaborar e gerir o plano mestre de produção (MPS) e a programação diária e semanal das linhas, alinhando capacidade produtiva, demanda e níveis de estoque.

Conduzir o processo de S&OP junto às áreas Comercial, Compras, Logística e Produção.

Gerenciar o planejamento de necessidades de materiais (MRP), assegurando a disponibilidade de insumos e embalagens sem excesso de estoque.

Acompanhar e controlar os indicadores da área, como aderência ao plano, OEE, nível de serviço, giro e cobertura de estoque, perdas e ruptura.

Gerenciar a capacidade das linhas, setups e sequenciamento, considerando shelf life, sazonalidade e prioridades comerciais.

Liderar e desenvolver a equipe de PCP, promovendo uma rotina de gestão com reuniões, metas e planos de ação.

Garantir a integridade dos dados de produção e estoque no ERP (estruturas de produto, roteiros e apontamentos).

Propor e implantar melhorias de processo com foco em produtividade e redução de custos.

Requisitos

Formação superior em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração ou áreas afins.

Experiência mínima de 3 anos em PCP na indústria, sendo parte dela em posição de liderança.

Domínio de MRP, MPS, S&OP e gestão de estoques.

Vivência com ERP.

Excel avançado.

Capacidade analítica, visão sistêmica e boa comunicação com diferentes áreas.

Diferenciais

Experiência na indústria alimentícia, especialmente de doces, confeitos ou produtos perecíveis.

Pós-graduação em Gestão da Produção, Supply Chain ou Logística.

Conhecimento em Lean Manufacturing e ferramentas de melhoria contínua.

Experiência com Power BI ou outras ferramentas de dashboards.

## Habilidades

- MRP
- MPS
- S&OP
- gestão de estoques
- Excel avançado
- capacidade analítica
- visão sistêmica
- boa comunicação

**Página original:** https://www.123vagas.com.br/vaga/coordenador-de-pcp-goiania-go-118021