# Auxiliar de Cozinha

**Empresa:** Accor
**Local:** São Paulo, SP
**Modalidade:** Presencial
**Contrato:** CLT
**Publicada em:** 2026-10-20

## Descrição

Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante etc.
Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
Auxiliar na reposição de itens do buffet;
Montar e cuidar de reposição e limpeza do refeitório;
Executar as funções do Steward, quando necessário.
Manter o local de trabalho limpo e organizado.
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Informações adicionais
Ensino médio completo
Novotel SP Berrini - Hotelaria Accor Brasil S/A

**Página original:** https://www.123vagas.com.br/vaga/auxiliar-de-cozinha-sao-paulo-sp-1792518455485-107104