# Auxiliar de Cozinha

**Empresa:** Accor
**Local:** Rio de Janeiro, RJ
**Modalidade:** Presencial
**Contrato:** CLT
**Publicada em:** 2026-10-06

## Descrição

Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando,
higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a
deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante
etc.

Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
Auxiliar na reposição de itens do buffet;
Manter o local de trabalho limpo e organizado.
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Qualificações
• Ensino médio completo
• Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
• Experiência com café da manhã
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**Página original:** https://www.123vagas.com.br/vaga/auxiliar-de-cozinha-rio-de-janeiro-rj-1791322512211-96763