# Analista de Pesquisa e Desenvolvimento (São Carlos - SP)

**Empresa:** Essencial Nutrição
**Local:** São Carlos, SP
**Modalidade:** Presencial
**Publicada em:** 2026-10-26

## Descrição

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial? 💚
A Essencial Nutrição é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!
Estamos buscando um(a) Analista de Pesquisa e Desenvolvimento para fortalecer nosso time em São Carlos - SP

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):
Desenvolver e aprimorar receitas, produtos e soluções gastronômicas alinhadas às necessidades dos clientes e aos objetivos da empresa;
Pesquisar tendências de mercado, novos produtos, ingredientes, técnicas e tecnologias aplicáveis à alimentação coletiva;
Conduzir testes de novos produtos, insumos, equipamentos, receitas e processos, avaliando desempenho, qualidade, rendimento, custo e aplicabilidade;
Planejar e acompanhar projetos de desenvolvimento, desde a concepção da ideia até a implementação nas unidades;
Elaborar, revisar e padronizar fichas técnicas, receitas, processos e materiais técnicos relacionados aos produtos desenvolvidos;
Realizar testes de aceitabilidade e analisar os resultados para validação de novos produtos e preparações;
Avaliar a viabilidade técnica, operacional e econômica das propostas desenvolvidas;
Desenvolver soluções que conciliem inovação, atratividade gastronômica, qualidade e controle de custos;
Acompanhar a implementação de novos produtos e receitas nas unidades, identificando oportunidades de melhoria e realizando ajustes quando necessário;
Atuar em parceria com as áreas de Operações, Nutrição Clínica, Compras, PCP, Marketing e demais áreas envolvidas nos projetos;
Apoiar a especificação e avaliação de novos insumos e fornecedores, contribuindo para a seleção de produtos adequados aos projetos;
Elaborar relatórios, indicadores e apresentações referentes aos projetos e desenvolvimentos realizados;
Contribuir para a criação e atualização de manuais, serviços e materiais técnicos da empresa;
Identificar oportunidades de inovação e melhoria contínua nos produtos, processos e serviços;
Participar de projetos estratégicos relacionados à inovação, desenvolvimento de produtos e experiência do cliente.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):
Experiência em Pesquisa e Desenvolvimento de alimentos/produtos;
Vivência em alimentação coletiva ou indústria de alimentos;
Conhecimento em desenvolvimento e padronização de receitas;
Conhecimento em análise de custos e viabilidade de produtos;
Experiência com testes de produtos, análise sensorial ou testes de aceitabilidade;
Conhecimento de tendências gastronômicas e de mercado;
Experiência com gestão ou participação em projetos;
Conhecimento de fichas técnicas e processos de padronização.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):
Comunicação Eficaz e Assertiva: Habilidade para se comunicar com clareza e empatia com candidatos e gestores, garantindo a troca de informações de forma transparente e profissional.
Relacionamento Interpessoal: Capacidade de construir relações de confiança e respeito com as pessoas, criando uma experiência positiva em todo o processo seletivo.
Organização e Planejamento: Habilidade para gerenciar um alto volume de informações e candidatos, organizando o trabalho de forma eficiente e cumprindo prazos.
Proatividade e Adaptabilidade: Identificar oportunidades de melhoria no processo e ter a flexibilidade para se adaptar a diferentes perfis de vaga e desafios do dia a dia.
Orientação para Resultados: Foco em preencher as vagas com agilidade e qualidade, buscando sempre o melhor para a equipe e para a empresa.
Benefícios (Nosso Cuidado com Você):
Valorizamos seu bem-estar e oferecemos um pacote de benefícios para que você se sinta cuidado(a) em todos os sentidos.

🍽️ Refeição no local;

🩺 Convênio médico UNIMED;

🧠 Plantão Psicológico;

🥗 Atendimento Nutricional;

🎉 Short Friday;
🎂 Day Off aniversário.
Venha ser parte de algo maior!
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## Habilidades

- Pesquisa e Desenvolvimento
- Alimentação Coletiva
- Desenvolvimento de Receitas
- Análise de Custos
- Testes de Produtos
- Tendências Gastronômicas
- Gestão de Projetos
- Fichas Técnicas

**Página original:** https://www.123vagas.com.br/vaga/analista-de-pesquisa-e-desenvolvimento-sao-carlos-sp-112221